Θρέψη

Υγιεινές ιδέες γεύματος με καλαμπόκι, πράσινα φασόλια και τόνο

Υγιεινές ιδέες γεύματος με καλαμπόκι, πράσινα φασόλια και τόνο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ο τόνος είναι μια πηγή πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά.

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Η ανάγκη χρήσης ορισμένων τροφίμων που έχουν απομείνει μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε πιο δημιουργικά στην κουζίνα. Θα μπορούσατε, για παράδειγμα, να βρείτε πολλές διαφορετικές ιδέες για υγιεινό γεύμα με καλαμπόκι, τόνο και πράσινα φασόλια. Είτε θέλετε μια σαλάτα, ένα σάντουιτς ή ένα ζεστό γεύμα, αυτά τα συστατικά κάνουν μια καλή αρχή.

Πράσινη σαλάτα

Οι πράσινες σαλάτες κάνουν θρεπτικές επιλογές για μεσημεριανό γεύμα, αρκεί να μην τους πνίξετε σε ένα ντύσιμο που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Τα σαλάτα τείνουν να έχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα ή θερμίδες ανά γραμμάριο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε ένα μεγάλο μέρος σαλάτας χωρίς να υπερβείτε το ημερήσιο όριο θερμίδων. Ξεκινήστε με μαρούλι, σπανάκι ή άλλο πράσινο, προσθέστε μια χούφτα καλαμποκιού και φασολιών και έπειτα επάνω με μικρές ποσότητες άλλων νόστιμων συστατικών για να δώσετε στη σαλάτα σας περισσότερη γεύση. Δοκιμάστε να προσθέσετε κόκκινες πιπεριές, φέτα, αβοκάντο και ελιές σε φέτες. Για κάτι πιο γλυκό και τραγανό, προσθέστε τα βακκίνια και τα αμύγδαλα. Ψεκάστε με το αγαπημένο σας σπιτικό βινεγκρέτ. Τα υγιή ακόρεστα λίπη από λίγο βινεγκρέτ ή αβοκάντο ελαιολάδου θα σας βοηθήσουν να απορροφήσετε τις λιποδιαλυτές βιταμίνες στη σαλάτα σας.

Σαλάτα ζυμαρικών

Κάντε μια σαλάτα ζυμαρικών με πράσινα φασόλια, καλαμπόκι, τόνο και ένα νωπόλιθο με χαμηλά λιπαρά. Χρησιμοποιήστε ζυμαρικά ολικής αλέσεως αντί για κανονικά ζυμαρικά δεδομένου ότι παρέχουν περισσότερες ίνες και μπορεί επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, καρκίνο και καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με δημοσίευμα που δημοσιεύθηκε τον Μάιο του 2011 στο περιοδικό "The Journal of Nutrition". Προσθέστε άλλα μη λαχανικά όπως το πράσινο πιπέρι, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες ή τα αγγούρια, για να μειώσετε την ενεργειακή πυκνότητα της σαλάτας σας και να αυξήσετε το περιεχόμενο βιταμινών και ανόργανων συστατικών.

Σάντουιτς τόνου με πλευρά λαχανικών

Κάνετε ένα πιο υγιεινό σάντουιτς τόνου με τη χρήση ψωμιού ολικής αλέσεως και ανακατεύοντας τον τόνο με τα πολτοποιημένα λευκά φασόλια, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το σέλινο και το κρεμμύδι αντί του μάγου. Προσθέστε το μαρούλι και την ντομάτα στο σάντουιτς σας για να αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών σας και να το σερβίρετε με μια πλευρά φασολιών και σαλάτας καλαμποκιού. Για να φτιάξετε τη σαλάτα, ανακατέψτε το καλαμπόκι, το ψιλοκομμένο πιπέρι, το κρεμμύδι, τα πράσινα φασόλια, τα φασόλια και τα φασόλια με επίδεσμο από σιρόπι σφενδάμου ή μέλι, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, ξύδι μήλου μήλου και μουστάρδα Ντιζόν.

Τόνου κατσαρόλα

Ενώ η παραδοσιακή κατσαρόλα τόνου δεν είναι ό, τι είναι υγιεινή, αφού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και νάτριο, μπορείτε να φτιάξετε μια θρεπτική σπιτική έκδοση και να χρησιμοποιήσετε τα πράσινα φασόλια και το καλαμπόκι είτε στη θέση είτε εκτός από τα μπιζέλια. Μην χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένη σούπα μανιταριών. Κάντε το δικό σας σάλτσα αντ 'αυτού με αποβουτυρωμένο γάλα, αλεύρι, μανιτάρια και ξηρό λευκό κρασί. Αντί για τις εκλεπτυσμένες εκδόσεις τους, χρησιμοποιήστε ζυμαρικά αυγών ολικής αλέσεως και επάνω ολόκληρη την κατσαρόλα με ψίχουλα ολόκληρου ψωμιού πριν ψήσετε για να φτιάξετε το τελικό πιάτο ακόμα πιο θρεπτικό.